nieuws
vers van de pers
Fruit wordt vaak gegeten als tussendoortje en dit is super lekker en gezond. Maar waarom is fruit nou eigenlijk zo’n geschikt tussendoortje?
Een geschikt tussendoortje bevat rond de 100 kilocalorieën (kcal), vezels en vitamines. Het is van belang dat een tussendoortje niet al te veel energie in de vorm van kcal bevat, omdat je anders gemakkelijk te veel binnen krijgt. Alles wat teveel is, is niet gezond. Je lichaam zal dit opslaan wat kan leiden tot overgewicht. Daarnaast zijn vezels nodig voor een goede stoelgang en een vol gevoel. De vitamines zijn van belang voor een goede gezondheid en weerstand.
Geschreven door: Jessica & Kristy
“Veel vezels, vitamines en weinig kilocalorieën”
Wij zijn Jessica Kraan en Kristy Hamberg, vierdejaars studenten aan de opleiding Voeding en Diëtetiek op De Haagse Hogeschool. Op dit moment houden wij ons bezig met onze afstudeerscriptie en stage. Naast onze studie vinden wij het leuk om te sporten en te koken. Nu wij samen op kamers wonen passen wij dagelijks onze kennis over gezond eten toe in ons eigen eetpatroon. Ook geven wij graag advies over gezonde voeding om anderen te helpen.
Het concept van Vitamine & Zo sluit goed aan bij onze ideeën over een gezonde leefstijl. Om een goed beeld te krijgen van het werkveld gaan wij een samenwerking aan met dit bedrijf en daar zijn wij erg enthousiast over!
“Het concept van Vitamine & Zo sluit goed aan bij onze ideeën over een gezonde leefstijl.”
hier
alvast een
voorproefje
Afgelopen week hebben we opnames gemaakt bij onze teler in ‘t Goy. Een gepassioneerd bedrijf waar de drie broers Teunis, Jan en Willem de lekkerste appels en peren telen. Binnenkort komt de video online en krijg je een virtueel kijkje in onze boomgaard. Hieronder alvast een aantal foto’s als voorproefje.
Het seizoen van de citrusvrucht is weer aangebroken. In de maanden oktober tot en met maart worden onze sinaasappels en mandarijnen geoogst in Valencia. In deze periode zijn de vruchten nog zoeter, verser en zitten ze vol vitamine C. Zo krijg je weer de nodige vitamientjes binnen tijdens de koudere dagen.
De perenoogst is goed van start gegaan. Onze teler beschikt weer over een volle oogst peren van goede kwaliteit. Sinds eind augustus zijn de eerste peren geoogst. Je kunt daarom knapperige en heerlijk zoete peren in de fruitbox verwachten.
Nederland is een perenland
Nederland is over het algemeen een gunstig land voor de perenteelt door de doorgaans milde winters. Daarnaast zijn peren ook goed als exportproduct. Internationaal is er veel vraag naar, met name de Nederlandse conference-peer. Er worden in ons land dan ook meer peren dan appels geteeld.
onze eerste
perenoogst
Bewaar tip:
Peren kun je het beste buiten de koelkast laten rijpen op de fruitschaal of fruitbox.
1. Perenbomen plukrijp eind augustus
2. Tijd om te oogsten
3. Even door de wasstraat
4. Verpakt op maat
Na de succesvolle overname van Fruitstekend vorig jaar, heeft er afgelopen maand opnieuw een overname plaatsgevonden. Dit keer gaat het om ruim 100 nieuwe klanten van werkfruitleverancier De Groene Tas. Mede door deze overname is ons wagenpark uitgebreid met vier nieuwe bezorgbussen en hebben we nieuwe chauffeurs in dienst genomen. Zo regelen we dat het fruit met de grootste zorg persoonlijk bij al onze klanten wordt afgeleverd.
Vitamine & Zo heet de nieuwe klanten van De Groene Tas van harte welkom!